פרימיום Select Freeze-תותים שלמים מיובשים: מרכיב החטיף הטבעי האולטימטיבי
תותים שלמים-מיובשים בהקפאה שלנו מייצגים את הרמה הגבוהה ביותר בקו עיבוד הפירות שלנו. בניגוד לפירות חתוכים לקוביות או פרוסות, פירות יער שלמים חייבים לעמוד בתהליך הייבוש- בהקפאה מבלי להתמוטט או לאבד את צורתם החרוטית המיוחדת. אנו בוחרים רק פירות יער אדומים מוצקים ותוססים עם פיזור גודל עקבי. על ידי הסרת 98% מתכולת המים באמצעות סובלימציה, אנו יוצרים חטיף בעל טעם עז, קל כנוצה ושומר על פרופיל נוגד חמצון מלא של קציר טרי.
מפרט מוצר מפורט
|
פָּרָמֶטֶר |
תקן יצוא תעשייתי |
|
שם המוצר |
100% להקפיא-תותים שלמים מיובשים |
|
שמות מסחריים נפוצים |
FD פרי שלם, פירות יער שלמים פריכים, תותי בסיס מצופים שוקולד |
|
גודל מיון |
15-25 מ"מ / 25-35 מ"מ (גרגרי יער חרוטיים מכוילים בקפדנות) |
|
פרופיל מרקם |
קל, נקבובי ופריך; שומר על נפח פרי מקורי |
|
תכולת לחות |
פחות או שווה ל-5.0% (תהליך -הקפאת סובלימציה בוואקום) |
|
מיקרוביולוגי |
סלמונלה: שלילי; שמרים ועובש:<100 cfu/g |
|
חיי מדף |
18 חודשים (בתנאים מומלצים) |
|
פרוטוקול אחסון |
אחסון מבוקר-בטמפרטורה מתחת ל-15 מעלות מועדף |
|
אריזה |
קרטוני יצוא כפולים-להגנה על שלמות מבנית |
מדוע קונים מקצועיים בוחרים את פירות היער המלאים שלנו
שלמות מבנית:תהליך הוואקום האיטי שלנו-מבטיח שהגרגרים לא "יתכווצו". הם שומרים על הנפח המקורי שלהם, שהוא חיוני לאריזות קמעונאיות שבהן חשוב "תפזורת" ויזואלית.
עקביות גודל:אנו מבינים שמכונות מילוי אוטומטיות דורשות ממדים אחידים. אנו מציעים גודל מדויק (לדוגמה, 20 מ"מ-30 מ"מ) כדי להבטיח שקו הייצור שלך פועל ללא חסימות.
ללא תוספת ממתיקים:הסוכרים הטבעיים מרוכזים במהלך הייבוש, ומספקים מתיקות עוצמתית שאינה דורשת שיפור מלאכותי-מושלם לטענות התווית "ללא תוספת סוכר".
יישומים תעשייתיים והתאמה אישית
חטיפים פרימיום:
נמכר לעתים קרובות כחטיף סופר פוד-עצמאי בשקיות קמעונאיות-יוקרתיות.
ציפוי שוקולד:
הליבה האידיאלית לקונדיטוריה של פירות עטויי שוקולד-; המרקם הפריך מספק ניגוד מושלם לקקאו חלק.
מתנות ואירוח:
משמש בתערובות תה יוקרתיות או כקישוט מתוחכם למשקאות קבלת פנים בבתי מלון.
ציפוי מותאם אישית:
אנו יכולים לספק ציפוי מחסום מגן נוסף (לדוגמה, על בסיס שומן-) אם יש להשתמש בפירות היער בסביבות לחות גבוהה- כמו גלידה.
לוגיסטיקה ואספקה גלובלית:
פירות יער שלמים עדינים ונוטים לריסוק. לכן, הצוות הלוגיסטי שלנו משתמש בקרטוני יצוא גליים מחוזקים, חמש-שכבות עם ריפוד פנימי.
ייעוץ אחסון:
שמור במחסן יבש וחשוך בטמפרטורות שלא יעלו על 22 מעלות. יש לשמור על לחות מתחת ל-45% כדי למנוע מהגרגרים להתרכך (להיות "גומי").
דְגִימָה:
אנו מספקים אצווה-תעודה ספציפית (תעודת ניתוח) עם כל משלוח כדי להבטיח מעקב מהחווה למחסן שלך.
תגיות פופולריות: להקפיא-תותים שלמים מיובשים, סין להקפיא-תותים שלמים מיובשים יצרנים, ספקים, מפעל
